고구마보관방법 (1) 썸네일형 리스트형 다이어트 간식으로 인기 많은 고구마, 똑똑하게 먹는 법 요즘처럼 일교차가 큰 계절에는 따끈한 고구마 한 개가 유난히 생각나곤 합니다.포슬포슬한 식감과 은은한 단맛 때문에아이들 간식으로도 좋고,바쁜 아침에는 부담 없는 식사 대용으로도 많이들 찾으시지요.그런데 고구마는 겉모습만 단순해 보이지만,알고 먹으면 훨씬 더 맛있고 건강하게 즐길 수 있는 생활 상식이 많습니다.오늘은 고구마를 조금 더 똑똑하게 먹는 방법과보관법, 종류별 특징을 한 번 정리해보겠습니다. 고구마의 종류와 특징고구마는 크게 베니하루카—호박고구마—밤고구마 등으로 나뉩니다.— 베니하루카는 수분이 많고 달콤함이 두드러져군고구마나 에어프라이어 조리 시 부드럽게 녹아드는 식감이 특징입니다.— 호박고구마는 속이 노랗고 고소한 맛이 강해서케이크나 고구마무스처럼 달콤한 디저트 재료로도 자주 쓰입니다.— 밤고구.. 이전 1 다음