본문 바로가기

알아두면 좋은 상식

(22)
겨울철 미끄러워지지 않는 신발 고르는 방법 겨울이 되면 가장 먼저 변하는 것이 바로 바닥 환경이에요.눈이 쌓이거나 녹았다 얼기만 해도 길은 금세 미끄러워지고,평소 신던 신발 그대로는 균형 잡기가 어려워져요. 특히 출퇴근길·등교길은 보도 턱과 횡단보도, 지하철역 입구의 고무매트 주변까지생각보다 위험한 구간이 많기 때문에,겨울 신발 선택 기준을 미리 알고 고르는 것이 안전을 지키는 가장 확실한 방법이에요.1. 미끄럼 방지 성능은 ‘밑창 패턴’이 거의 다 결정한다겨울 신발을 고를 때 가장 먼저 봐야 하는 부분은 **밑창(아웃솔)**이에요. 단순히 고무 재질이라고 해서 다 미끄럼 방지가 되는 것은 아니고,홈이 깊고방향이 일정하지 않으며지그재그·격자 패턴으로 구성된 밑창일수록 눈과 얼음 위에서 접지력이 잘 생겨요.반대로 매끈하고 촘촘한 패턴의 밑창은 겨울..
남은 외식 음식, 안전하게 보관하는 방법 남은 외식 음식, 그냥 넣으면 상할 수도 있다외식하고 남은 음식을 그대로 버리기 아까워 포장해 오는 경우가 많지만, 보관 방법을 제대로 지키지 않으면 맛은 물론 건강에도 좋지 않은 영향을 줄 수 있다. 특히 실온 방치 시간이 길거나 잘못된 용기에 넣어둘 경우 세균 번식이 빠르게 진행될 수 있어 주의가 필요하다. 남은 외식 음식은 ‘어떻게 보관하느냐’에 따라 다음날의 안전성과 맛이 크게 달라진다. 외식 음식은 집에 도착하자마자 가능한 한 빠르게 냉장 또는 냉동 보관하는 것이 중요하다. 상온에 2시간 이상 방치하면 세균 증식 위험이 높아지므로, 여름철에는 이 시간을 1시간 이내로 줄이는 것이 좋다. 뜨거운 음식은 바로 냉장고에 넣기보다는 김이 어느 정도 빠진 뒤 밀폐 용기에 담아 보관하는 것이 냉장고 내부 ..